针对食品安全的监督监管，对食品行业从业者来说，是一次很好的促进作用，进一步增强从业者食品安全意识。
据淮北市食品药品监督管理局获悉，自全省农村食品市场专项整治行动开展以来，淮北市食药监局采取有力措施，强化农村食品市场整治工作。截至目前，已累计检查经营户11341户，检查批发市场、集贸市场等各类市场35户次，食品生产企业33家，受理投诉举报26起，查处各类食品违法案件2起，没收不合格食品125公斤。
淮北市食药监局主要从三个方面着手整治农村食品市场：
一是加大宣传力度，营造氛围。 加大《无照经营查处取缔办法》、《食品安全法》等法律法规宣传，提升市场主体法律意识，严厉打击无照经营等非法经营行为。
二是严格落实食品安全各项制度。重点监督食品经营户建立索证索票、进货查验、不合格退市等制度。纠正食品经营户乱摆乱放行为，督促其严格按照食品区与非食品区、预包装食品区与散装食品区、果蔬区分开原则进行规范，确保食品经营区环境干净、卫生、整洁。
三是严把食品安全质量关，依法严厉打击各类违法行为。以农村地区的“五小”门店为重点检查对象，重点查处生产经营过期食品、三无食品等假冒伪劣食品的违法行为。以乳制品、饮料、膨化食品、麻辣食品等食品为重点检查品种，严厉打击销售无“QS”标识的食品、过期变质食品、有毒有害食品和“三无”食品等违法食品经营行为。
淮北市针对农村市场的监督监管，将会进一步巩固农村市场的食品安全宣传效果，推动食品安全形势健康发展。