在欧洲，人们对于生活品质的追求比较强烈，相对来说，也是食品科技成果较多的地区，每年都会有许多新的发现。
据英国报道，英国最近推出了世界上首款由香槟制成的冰棍。
据悉，这款奢侈的冰棍被命名为“经典冰棍”，内含37%的香槟，只有100卡的热量，售价定位5磅。这一冰棍在推出后受到多位名人的推崇，英国超模凯特·摩丝以及美国流行天后麦莉·赛勒斯对这款冰都喜爱有加。目前，该冰棍已在全英各大节庆活动上零售。冰棍生产商同时支持以100磅24个的价格批发。
据了解，每根“经典冰棍”约含有5毫升酒精，相当于大约半杯香槟的酒精含量。在学生时代就十分要好的两位朋友詹姆斯·雷尔以及哈利·克拉克在去年夏天突发奇想，一同发明了这一冰棍。
不过，这款冰棍在市场上面，大面积的推广估计有一定的难度，因为这样的价位，对于部分消费者，可能会有接受上面的难度。