香槟在市场上面，一直都是瓶装出现，并且是一种相对比较有情调的饮料，将它做成香槟模样，还是一种首创。
詹姆斯·雷伊和哈里·克拉克发明了世界上第一款用香槟制作的冰棒，在社会名流中广受欢迎。
根据伦敦《每日邮报》的报道，世界第一款香槟冰棒已经开始在英国发售。这款冰棒名叫“Pops Classic”，形似甜筒，每个售价5英镑，由37%香槟制造。
这款香槟冰棒每个仅包含100卡路里热量，在社会名流中掀起一阵热潮。英国超模凯特·摩斯、美国新星麦莉·赛勒斯以及少女乐团星期六女孩等都对它非常感兴趣。
在英国各大活动和节日庆典中，如亨利皇家赛舟会和凯歌香槟金杯马球赛，这款冰棒都广受欢迎。
如果按箱购买这款冰棒，一箱仅需100英镑。如果是在伦敦中心区，客户还可以享受当日送货上门的服务。
这款冰棒是由詹姆斯·雷伊和哈里·克拉克发明的，他们从读书时代开始就一直是好友。去年夏天，他们在度假时突然想出了制造香槟冰棒的主意。
“我们当时在马略卡岛，参加了很多派对，然后发现市场需要一种比酒本身更为清爽怡人的酒精产品。”
其实，在今年夏天，香槟冰棒并不是第一款登上头条的以香槟/起泡酒作为基础的产品。就在上周，汉普郡的葡萄酒生产商詹金斯·佩拉斯和冰淇淋公司“Cream and Country Ice Cream”合作发布了据说是世界上第一款用英国起泡酒制造的果汁冰糕。
由此可见，在食品行业里面，小小的创新就会为企业的发展，迎来不错的机遇，也将会为我们的生活增添更多滋味。