家常菜---素炒三鲜的做法

　　夏天，天气炎热，大家只想远离厨房，素炒三鲜，简单又好吃的快手小炒，营养也很丰富，还有开胃的作用哦！

    用料
　　黑木耳 8克黄瓜 1根胡萝卜 1根鸡蛋 2个菜籽油 3汤匙食盐 1/2茶匙生抽 1汤匙
　　做法
　　1、木耳泡发，鸡蛋打散，黄瓜和胡萝卜切片
　　2、开火，待锅热放油，倒入鸡蛋划散，盛出
　　3、继续倒油，放入胡萝卜和木耳，胡萝卜炒到六分熟左右，将黄瓜、鸡蛋放入一起翻炒，加盐、生抽，翻炒片刻就可以出锅啦