激光自被发现之后，就一直被人们当做研究的热点，相应的研究成果，也在不断的进行着商业应用，促进食品等各行业的进步。
激光切割机柔性化程度高，切割速度快，出产效率高，产品出产周期短，为客户赢得了广泛的市场，该技术的有效生命期长，国外超过2毫 米厚度的板材大都采用激光切割机，很多国外的专家一致以为今后30-40年是激光加工技术发展的黄金时期。
一般来讲，建议12mm以内的碳钢板、10mm以内的不锈钢板等金属材料切割推荐使用激光切割机。除了碳钢板、不锈钢板等金属材料使用激光 切割机外，现开发的全自动摄像定位激光切割机在摄像定位系统和计算机软件的协同工作下切割质量好，自动化程度高，操纵简便，劳动强度低 ，没有污染：可实现切割自动排样、套料、进步了材料利用率，出产本钱低，经济效益好。随着我国激光切割机行业的不断发展和强大，激光切 割机种类数目的不断增多，激光切割机机型的不断丰富，各大激光切割机企业生产的产品质量不断地提高。与此同时今年已出台的一系列政策， 对我国制造业相当有利，相信激光切割机制造行业也会有较大的发展。
这些技术在食品包装行业也有很好的应用前景，在市场的带动下，未来将会带动食品行业发生很大的变化。