食品技术的进步,在进一步提升了我们对食品的认识的同时,正在不断的为我们奉献新的产品,也极大地丰富了我们对食品的选择。在最近举办的世界葡萄博览会上面,就可以看到很多的葡萄新品种。火爆食品饮料招商网的小编就给大家简单介绍几种最新的葡萄品种。
黄蜜
别名黄玉,欧美杂种,产地日本,亲本,由茉莉实生苗选育,可鲜食,果穗圆锥形,平均穗重500克;果粒椭圆形或倒卵圆形,白黄色,平均粒重10克;果粉厚;果肉稍脆,味甜,有浓郁草莓香味。抗病力强,不脱粒,不裂果,耐贮运,易栽培。
京秀
欧亚种,产地中国,中国科学院植物研究所北京植物园育成,亲本,可鲜食,果穗圆锥形,有副穗,平均穗重512.6克;果粒椭圆形,玫瑰红或鲜紫红色,平均粒重6.3克;果皮能食。果肉特脆,味甜,低酸。耐贮运,丰产性好,抗旱和抗寒力较强,不裂果,不脱粒,无日灼。
无核早红
别名8611,欧美杂种,产地中国,河北省农林科学院昌黎果树研究所育成,亲本,可鲜食,果穗圆锥形,平均穗重190克。果粒近圆形,鲜红色或紫红色,平均粒重4.5克。果肉较脆,酸甜适口。适应性强,抗旱,耐盐碱,抗病力强。
黑色甜菜
别名Black Beet,欧美杂种,产地日本,亲本,可鲜食,果粒短椭圆形,平均粒重14-18克;果粉多,果皮厚;果肉硬爽,多汁美味。抗病,丰产,易种。
新美人指
欧亚种,亲本,美人指后代,可鲜食,果实外形似美人指,最大优点是极易成花,生长势中等,为美人指的替代品种。
巨早王无核
欧美种,可鲜食,果穗圆锥形,特大,平均穗重800克;果粒倒卵圆形,金黄色,特大,平均粒重13克;果汁多,无肉囊,香味浓,品质上等。
绿提
别名比昂扣、翠峰、白罗莎里奥,欧亚种,产地日本,亲本,可鲜食,果穗圆锥形,平均穗重450克;果粒短椭圆形,黄绿色,平均粒重8.5克;果粉厚;果肉脆,汁多,绿黄色,味甜。
超峰
欧美杂种,产地中国,亲本,巨峰芽变,可鲜食,果穗圆锥形,有副穗,平均穗重600克;果粒圆形或椭圆形,紫黑色,单粒重12-14克;果粉厚;果肉较硬,味甜适口。
夜美人
欧亚种,产地中国,可鲜食,果穗圆锥形,穗重800克;果粒长椭圆形,深红色,粒重10-13克;外观美观,品质上等,果实耐贮运。
这些引进的葡萄品种特色非常鲜明,个头上,有大穗型的“春玫瑰”,平均穗重800克,更有一种从日本引进的天山葡萄,颗粒饱满,一个葡萄就有如乒乓球一般大小,单粒重达40克左右,是首次在北京进行栽培;诸多国内各地的稀缺珍贵野生葡萄也移栽在园中,如抗寒性最强的山葡萄;抗涝性强的华东葡萄、刺葡萄;抗旱性强的复叶葡萄等。此外,还有很多口味独特的葡萄新品种。以前,北京市场的葡萄口味比较单一,基本只有酸、甜两种,世葡园里特意培育了香蕉味、玫瑰味、茉莉味等新口味的葡萄,满足消费者日益增强的个性化需求。
从世界各地移栽的葡萄“搬家”来延庆,是否会水土不服?对此,葡萄专家表示,这些移栽的葡萄都已经过专业评测,将在葡萄园中进行几年的试种观察,目前已有10多个品种表现出丰产特性,将逐步筛选出优质、合适的品种,陆续在北京进行大规模种植和生产。
在延庆县举办的第十一届世界葡萄大会虽然已经结束,依旧向公众开放。在这座占地3000余亩的葡萄园内,汇集了来自日本、美国、法国、匈牙利、意大利等40多个国家的1014个新品种葡萄。其中,30%的品种都是从国外引进栽培的,很多是首次亮相北京。