这几天虽然立秋了，但是还没真正走进秋天，冰镇饮品依然是大家的最爱，西瓜鸡尾酒，用的是西瓜皮部分的果肉，一点也不浪费哦！
用料
西瓜 800克柠檬 3个薄荷叶 10片朗姆酒 70毫升冰块 50克薄荷露 3茶匙
做法
1、西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁（如渣或籽过多，需要过滤），柠檬挤成汁，再加入40-50ml原汁
2、搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时，成为软冰沙（如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开），准备一个果汁杯，将薄荷露、白朗姆酒、适量碎冰块加入罐中
3、将西瓜柠檬冰放入果汁罐中，顶部放置西瓜肉块，装饰薄荷叶、柠檬丁（也可不加），完成