儿童的健康成长牵动着千家万户人的心,因此,对于食品安全,作家长的尤为重视。火爆食品饮料招商网小编这里就为大家介绍一下哪几类食物对孩童不利。
反式脂肪酸
反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零,但在加工食品比如脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品中的含量却不低。如果孕妇摄入过量的反式脂肪酸后,可通过胎盘传给胎儿、乳母也会通过乳汁,将反式脂肪酸“喂”给婴儿,会造成幼儿缺乏必需的脂肪酸,从而影响他们的生长发育,还可能造成幼儿大脑脂质缺乏,影响他们的智力发育。
膨化食品
近些年,随着生活水平等的提升,孩子手里总会有些零花钱,因此一些具有酥、脆、香、甜等味道的膨化食品就成了孩子经常消费的对象。不过,营养专家指出,膨化食品容易造成饱胀感,影响正常进餐,会妨碍身体对营养物质的吸收。经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的,因为膨化食品含铅量较高。
同时,儿童处于生长发育期对铅的排泄功能无法与成人相比,这就更容易蓄积体内。当有害重金属累积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害,尤其会导致认知障碍或思维能力下降。比如:会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降,严重者可能痴呆。
人工色素
如今的儿童食品花样纷呈,再搭配新颖的包装,亮丽的色彩很是吸引了不少儿童乐“吃”不倦。但其中一些含有色素的“彩色食品”潜伏着危害人体健康的隐患。