人们对自然的了解越来越深入，对于一些新的食品品种，也正在不断地推向市场，促进行业的快速发展。
8月12日，米易县垭口镇安全村村民李新明站在田坎上，喜滋滋地看着稻田里长势正好的水稻，顺手拽着一水稻穗，仔细地数了一遍：370粒 ，粒粒饱满。“以前种的品种，最好的年份顶天了也就300粒。”李新明说，今年他家栽种了8亩“血统高贵”的太空稻，这些水稻表现很抢眼， 仅稻穗就比过去长了三四厘米。
李新明口中的太空稻名为“花香7号”，是省农业科学院生物技术核技术研究所利用太空技术、核技术、生物技术培育出来的高产、抗病、 优质、带标记性状的香型杂交水稻新组合，来源于神舟三号飞船搭载诱变的突变体。
今年，和“花香7号”一起落户米易的水稻太空种子还有“花香优1号”、“花香1618”、“泸优908”，共计600余亩。这些种子首次落户米 易，只为冲刺“吨粮田、两万元”的目标。
所谓太空稻，就是利用太空育种技术培育出来的水稻新品种。米易县农牧局农艺师陈华告诉记者，和其他农作物一样，科研单位培育出一种 新的水稻品种，必须经过省级以上农作物品种审定委员会的审定，才能获得大面积推广种植的资格，同时要经过一个阶段的区域试种（区试），以 检验其对于土壤、水、肥等种植环境的适应性。
既然是太空种子，种植方式就更精心。“间距加密、行距加宽。”陈华介绍，4个新品种每亩种植株数较过去增加3000株。
“过去全凭经验种，今年技术人员指导我们牵线、打厢，行距都是统一标准。”村民李宗华说，每亩要用种子750克，施肥也是统一的时间 和标准。
“今年预计最高亩产量能达到900公斤以上。”8月7日，省农科院水稻、水肥、质量等方面的专家现场查看后认为，试种效果较好。
“要是今年雨水能来早点，‘吨粮田’完全能实现。”陈华略有遗憾，今年6月5日米易县才下了第一场雨，而往年5月底水稻就全部栽种了 。
目前，“花香7号”等品种已经在成都等地推广种植，株型好、产量高，平均亩产量超过800公斤，比以前的杂交水稻每亩能多收200公斤。 “而米易阳光充足，我们希望能够亩产突破一千公斤。”陈华告诉记者，如果今年在安全村试种成功，明年将逐步在米易推广太空稻。
与目前市面上的转基因食品不同，因为借助于太空的等特殊环境，并没有人为的改变作物的特定组合，对于人们的食用安全性来说，比较有 保证。