快餐确实为我们的生活提供了很多的便利，特别是在该节奏的生活当中，为我们节省了不少时间，但是大家也要注意，一些不好的习惯 将会让我们的身体付出代价的。
薯条、炸鸡是大多市民在西式快餐店就餐的首选。更有不少人在用餐时，喜欢把薯条、鸡块等食物直接倒在餐盘纸上食用。不过，你可 曾注意到，餐盘纸上标注着“请不要把食物直接放置于餐盘垫纸上”的提示？有关专家称，长期保持这种不良用餐习惯将对身体造成不小的 危害。
记者随机采访了多位用餐的顾客。大多顾客表示，有将薯条、鸡块等食物直接倒在餐盘垫纸上食用的习惯，不少人还习惯将番茄酱挤到 餐盘纸上蘸着吃。
事实上，餐盘垫纸的边缘处均有着类似“请不要把食物直接放置于餐盘垫纸上”的提醒字样。而留意到餐盘垫纸上提醒的顾客寥寥无几 。
记者看到，虽然餐盘垫纸的边缘确有标明提醒文字，但这些文字特别小。而餐盘垫纸的印刷也比较粗糙，提醒文字很容易被顾客忽略。
随后，记者做了一个小实验。首先，记者将一整包番茄酱挤到餐盘垫纸上，然后再用薯条、鸡块等不同食物去蘸取番茄酱。实验发现， 脱落的油墨并不明显。当加重力度擦拭时，薯条上留下了浅浅的绿色油墨痕迹。为排除食物本身色泽的影响，记者又用随餐附赠的纸巾轻轻 擦拭番茄酱。在这张纸巾上，绿色油墨就能比较明显地看到。
虽说我们平时不可能用力拿食物摩擦垫纸，但这小实验表明，只要将食物直接放在餐盘纸上，或者蘸取被挤到餐盘纸上的番茄酱，食物 将不可避免地带上油墨中的化学物质。
专家：尽量避免食物直接接触餐盘纸
餐盘垫纸上的油墨对人体产生什么样的影响？记者联系到市中心医院高级营养师范国峰。范国峰告诉记者，西式快餐店所用的餐盘垫纸 大多作为广告宣传单使用，并不是专门的食物包装纸，因而，餐盘垫纸的油墨对人体并不安全。
“印刷油墨一遇到油，有机染料就会溶解其中，并随之黏附到食物上。”范国峰说，印刷油墨当中含有重金属铅、有机物苯等有害物质 ，长期接触摄入，将对人体的骨骼发育、造血系统、神经系统等造成一定危害，“特别对于儿童来说，影响更大”。
范国峰建议，不要将番茄酱、炸鸡、薯条等食物直接倒在餐盘垫纸上，“用于包薯条、汉堡、鸡块的纸张，内表面一般都是隔油的，将 番茄酱倒在这上面，能降低危害”。
同时在这里也要提醒大家，快餐店里大多都是油炸食品，过多的食用，对于我们的身体素质的提高，是一点作用都没有的，同时还会增 加癌症等疾病的可能性，所以还是少吃为好。