食品安全的监管已经成为基层政府一项非常关键的任务，随着市场上面食品行业的发展，相关的监管还必须及时的加强引导。
为贯彻落实全省食品药品安全监管会议精神，8月19日上午，福建省莆田市召开全市食品药品安全监管工作视频会议，莆田市市长翁玉耀、副市长蒋志雄、市食安委成员单位领导、莆田市食药监局副科级以上干部以及各县区政府（管委会）主要领导、分管领导等分别在主、分会场参加会议。
会上，翁玉耀市长充分肯定了近三年莆田市食品药品安全监管和食品药品监管体制改革工作的成效，深刻分析了当前食品药品安全监管工作面临的新形势和新任务，强调要妥善处理好食品药品安全与经济发展，政府、企业与社会，落实安全生产责任制与加强科技监管三大关系，全面提升食品药品监管水平。
对下一步工作，翁玉耀市长提出：一是加强组织领导，落实地方政府负责制；二是要突出整治重点，形成打伪治劣、整顿规范高压态势；三是要抓好队伍建设，努力造就一支为民、务实、清廉、高效的监管队伍。
面对新的形势，必须用新的思路必须进一步做好食品安全的监管，切实提升监管的效果，促进良好的食品安全环境的养成。