不少人在吃方便面的时候会和火腿搭配，其实方便面和火腿并非最佳搭档。尤其是秋季干燥，多吃清淡的有利于健康。在一些消费者习惯里，吃方便面加火腿已经成为一种习惯，方便面厂家在做促销活动时，也时常推出买方便面送火腿肠的活动。
市场上的方便面大多口味比较重，盐和油的含量都比较高，二者混合一起吃会导致人体摄入的盐和油严重过量。特别是对于儿童和老人，经常这样吃容易导致感冒、血压升高，加快骨钙流失。
一些清淡类食品成超市热销食品，在河南方便面市场，口味清淡的大骨面销量成为家庭装方便面销量之王。清淡口味将成为方便面新宠，这不单单是因为大骨面适合当前食用，还跟当前消费者饮食习惯发生变化有很大关系。
随着人们生活水平的提高，营养过剩导致的儿童发育变早、中老年人高血压高血脂发病率不断上升、肥胖日益普遍等一系列健康问题。越来越多的家庭考虑到健康的问题，倾向于选择口味清淡的食品。随着消费者健康意识的不断觉醒，健康的饮食习惯和清淡类食品将在未来的家庭生活中扮演更加重要的角色。
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