食品安全的管理是一项艰巨的任务，特别是在近年来食品安全事件的发生，更是对食品监管提出了新的要求，相 关的监管部门也要统一认识，创新举措，提升监管效果。
今后，基本没有油烟、异味、噪声等污染物排放的饮食业项目，不再需要办理环保审批手续，经对申请材料现场核 实后，环保部门将直接出具豁免决定书。记者从市环保局获悉，为转变政府职能，创新饮食业环境监管方式，我市全面 实施饮食业环评审批改革，将饮食业项目环保许可由单一的审批制改为豁免、备案、审批分类管理，简化程序，便民增 效。
据了解，我市目前执行的饮食业环保审批制度，程序相对复杂，办理周期较长，业户普遍反映环保审批程序繁琐， 申请办理餐饮业环保审批难度较大，这既影响了群众对饮食业环保审批工作的满意度，又制约了饮食业的发展。
近期，市环境保护局制定实施《饮食业环境审批改革试点工作方案》。此番改革试点的总体思路是简化审批，便民 增效，规范监管，改善环境。目的是创新饮食业监管方式，为我市饮食业发展创造良好的环境，并努力解决好饮食业污 染扰民问题。主要内容为环保审批制改为豁免、备案制管理，同时取消大部分饮食业项目的环境影响评价和验收环节。
根据方案，对于基本没有油烟、异味、噪声等污染物排放量的饮食业项目，不需办理环保审批手续，实行审批豁免 制，经对申请材料现场核实后，直接出具豁免决定书。对于除实行豁免制以外的饮食业项目实行告知承诺备案制。备案 与豁免的餐饮业环保审批均取消环评以及验收环节，对符合条件的饮食业给予备案与豁免，同时保留了现场勘验和备案 公示等内容，对受影响公众关心的选址、污染物排放条件等问题严格把关。
食品安全对于人们来讲，是非常基础的需求，相关部门不断的创新监管举措，将不断的提升监管的质量，对于行 业的发展，也是非常的重要的。