秋季养生吃哪些食物比较好

2014-09-155888.TV 新闻资讯

  秋季吃哪些食品比较好,秋季天干气躁,应该多吃一些润燥止渴、醒脾和胃、滋养调气食物,比如有莲藕、花生、山药、梨,饮品有黄酒、蜂蜜等。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

  秋季是花生的成熟季节,新鲜的花生可以连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。中医认为,花生性平,味甘,入脾、肺经。花生作为常见的干果之一,有着醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的作用。
  山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。

  梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。
  黄酒含有18种氨基酸,还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。秋季讲究饮食以“收”主,黄酒搭配乌梅恰恰符合“收”的理念,有养阴生津、润肺护肝的作用。

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