食品安全的检查和整治，一定不能留死角，特别是针对特殊的食品安全问题易发的区域，一定要及时的提升食品安 全的治理水平，严防食品安全事故的发生，保证行业良好的发展状态。
近日，据昭通市食药监局获悉，为确保灾区群众节假日期间饮食用药安全，该局组织力量深入灾区开展食品药品安 全检查，全力排查化解风险，确保灾区群众度过一个祥和、安全的节日。
认真部署，统筹推进。正值灾区学校开学，“中秋”、“国庆”临近，昭通市局高度重视，制定专项检查方案，以 学校食堂、灾民安置供餐点、食品发放点等为重点，组织力量深入开展食品药品安全专项检查。
突出重点，抓住难点。针对近期灾区乡、村医疗机构接受捐赠药械品种数量多，管理难度大的情况，着力检查乡、 村医疗机构特殊药品管理、保存环境温湿度、入库登记、药品摆放等方面的管理，确保药品质量；针对学校食堂存在非 食品与食品混放、留样未密封、样品未按要求低温单独存放、餐具消毒和消毒剂管理不规范等问题，现场督促即时整改 。截至目前，检查组在火德红灾区分别对3家医疗机构及学校食堂做出责令整改要求。
加强指导，防患未然。加强对灾民集中供餐点指导，要求确保食品原料合格，食品加工人员健康符合要求且相对稳 定，保证饮食安全；引导灾区群众积极创造条件，尽快分餐，降低食品安全的风险和管理难度；对部分分餐灾民进行一 对一指导，预防因不良饮食卫生习惯导致的食品安全问题。
强化责任，排除隐患。按照不疏漏一个环节，不放过一个疑点的检查原则，展开了拉网式的检查，对可能存在的隐 患疑点，全面追本溯源，彻查落实，确保食药安全各环节“零风险”。截至目前，检查组核查了火德红灾区可疑食用油 一批，及时排查了安全隐患。
针对检查中发现的问题，一定要及时的跟进，落实监督和执行，从根本上杜绝食品安全隐患，不断提升食品安全 水平，保证人们正常的生活。