食品安全的治理，除了要及时的完善相关的规定之外，还要及时的提升一线执法人员的素质，提升行业的监管水平，这样才能真正解决行业存在的问题，实现长远的发展。
为认真贯彻落实全省农村食品安全“四打击四规范”专项整治工作电视电话会议精神，深入开展黑河市爱辉区农村食品安全专项整治工作，全面提升爱辉区食品安全“一专三员”业务水平，充分发挥基层组织在食品安全工作中的监管作用，近日，黑龙江省黑河市爱辉区食安办在爱辉镇举办了2014年食品安全“一专三员”培训班暨农村食品安全“四打击四规范”专项整治工作启动仪式。来自爱辉镇、坤河乡的食品安全“一专三员”80余人参加了培训。
培训班主要对《黑龙江省食品安全条例》、《黑龙江省农村集体聚餐管理办法》等法律法规进行了详细地解读，宣读了《爱辉区农村食品安全四打击四规范专项整治工作方案》，并就食品安全“一专三员”在监督检查过程中遇到的常见问题予以解答。
通过培训，进一步明晰了“一专三员”的工作职责，全面提升了基层“一专三员”工作人员的业务水平，夯实了爱辉区食品安全监管的基层基础。启动仪式结束后，将陆续对其他乡镇、街道、农林畜系统的“一专三员”进行分期培训。
针对食品安全监管一线的工作人员，一定要提升食品安全的认识，不断地提升行业的发展水平，及时的进行市场的研究，为食品安全整体环境的改善做出自己的贡献。