食品行业的标准，是健康发展的重要前提，在不断地市场进步中，想要听的标准也一直在不断的调整中，相应的也在不断地提升着我国食品安全的水平。
中国贸促会经济信息部副部长贾槐近日在2014年中国（廊坊）有机食品国际合作研讨会上表示，当前我国有机食品行业面临生产成本和价格偏高，假冒产品在国内坑人、在国际上“砸牌子”，消费者缺乏了解、认证机构良莠不齐引发信任危机等三方面挑战。
贾槐认为，目前我国有机食品行业主要面临三大挑战：
一是有机食品生产规模小、成本高，生产与市场需求脱节，服务体系不健全，致使国内市场有机农产品价格偏高，影响有机农产品普及和市场容量扩大。
二是市场不够规范，获证企业自律性不强，假冒有机产品严重损害国内消费者利益，影响中国有机食品在国际市场声誉，阻碍了中国有机食品与其他国家和地区有机食品的互认进程。
三是有机农业在我国仍属新鲜事物，大多数普通消费者对有机产品缺乏了解，再加上有机食品存在质量安全隐患和认证机构良莠不齐等情况，使有机农业面临信任挑战。
贾槐建议，我国有机食品企业应充分借助政府支持有机食品发展的有利背景，利用相关资金扶持政策，提高自身生产技术水平和管理水平，创建中国有机食品品牌，增强企业参与国际竞争的能力。应坚持用系统工程建设现代有机食品工业体系，积极采用国际标准制定统一的有机食品法规，完善有机食品认证体系，大力开展绿色外贸。
作为目前最受欢迎的有机食品，在标准的制定上面，一定要及时的站在行业的发展前沿，不断地促进行业的快速发展。