在食品安全领域，对行业的治理一直在不断地进行，积极地创建先进单位，以此为契机，不断地提升行业的的质量安全水平，正在被很多人接受。
按照山东省局 “食安山东”餐饮服务品牌示范创建工作安排部署，青岛市食药局于近日开始对各区市示范创建工作进行验收。
为做好此次验收工作，青岛市食药局联合市商务局、市教育局成立2个验收组，对全体验收组成员进行培训，根据前期各区市局“食安山东”餐饮服务品牌申报情况，按照示范创建标准对示范店、示范街区、示范学校和知名大型餐饮企业等逐一进行现场验收。一是现场听取申请单位的情况汇报；二是查看申请单位的加工现场及相关索证索票资料；三是根据标准进行现场给分；四是验收组根据评定情况出具验收意见。
通过实际现场验收，大部分区市在“食安山东”餐饮服务品牌示范创建工作中，领导重视，工作措施到位，各职能部门能相互配合，所选出的示范单位条件优秀，特色鲜明，基本可以代表辖区不同类型餐饮单位食品安全保障水平，起到了示范带动作用。
通过餐饮服务品牌示范创建活动，将会有一批食品安全工作到位，经验值得推广的企业入围，也将带动行业的正常的发展。