2014重庆全国糖酒会落幕，据火爆食品饮料招商网网编从会上了解到，时下小食品作为一种休闲健康的食品，正在消费者中掀起一股热潮。其特点是口味多样化、方便化、快捷化，必要时 可充当食物进行充饥。随着休闲食品市场的容量激增，令鱼制品企业嗅到了商机，为追求更大的 市场和更高的利润，国内鱼制品企业开始从产品变革入手。于小鱼食品有限公司就是其中的一家 。
于小鱼食品有限公司地处中原，辐射全国，是一家为广大消费者提供安全、放心休闲食品的洞 庭湖鱼制品深加工企业。通过多年技术积累与工艺创新，掌握了独具特色的“酱汁工艺”核心技 术，开发生产了酱辣味、牛肉味、泡椒味、糖醋味、盐焗味等多个品种。产品以绿色、健康、和 一流的口味赢得了广大消费者信任与喜爱，遍销全国。
公司采的用的是目前国内先进的低温熏蒸等技术，研发出了鱼类软包装食品。利用现代技术的加 工，配以独门秘制的调味，采取软包装技术进行保鲜。这样不仅保证食材新鲜、携带方便，同时 还制作出了独特的风味，充分保留了较高的营养价值，实现了鱼类产品的销路畅通。
此外，网编还了解到国内的的小食品软包装销售前景越来越广阔，于小鱼食品有限公司在鱼类 产品在软包装上更是勇于创新，促进了小食品软包装的销售！在此希望中国的小食品软包装不管 在技术还是销售上都能够有更美好的广阔前景！