蜂蜜柚子茶味道清香可口，具有嫩肤养颜功效。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，还具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。所以经常饮用蜂蜜柚子茶，可以清热降火，嫩白皮肤。
上班族天天面对电脑的辐射，会出现皮肤损伤、气色暗淡的情况。蜂蜜柚子茶在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。柚子中的维生素C与蜂蜜中的L－半胱氨酸成分联手，能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。
此外，据《本草纲目》记载，连柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜制成茶饮料，更是很好的保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用。子中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元。
蜂蜜柚子茶做法也很简单，用盐水洗净柚子，再用温水泡5分钟，削下果皮，切成细丝。剥出果肉，去皮除籽，用搅拌机打成泥状。把柚子皮和果肉泥入锅，加1小碗水和冰糖，小火熬半小时至黏稠，柚皮略透明即可。温热(50℃以下)时加蜂蜜拌匀，装容器放置10即可食用。
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