食品科技的进步，将不断的促使相关研究的深入，帮助食品产业更好的发展，促进食品质量控制能力的不断地提升。
近日，中国农业科学院饲料研究所姚斌研究团队通过近10年潜心研究，圆满完成了“新型饲料用非淀粉多糖酶制剂产品的创制”项目。
科研人员从酶的分子生物学基础研究入手，解决了木聚糖酶等多种非淀粉多糖水解酶的基因资源高效获取酶的性能、酶的应用性能和高效率生产问题，实现了多种非淀粉多糖酶的廉价生产，其表达水平较初始研究时分别提高了25~81倍，远高于文献报道及其他单位的生产水平，从而系统性地解决了行业发展的知识产权、生产成本等瓶颈问题。根据WebofScience等相关数据库检索，近5年，姚斌研究团队陆续发表研究成果中多种酶制剂相关的SCI论文总计52篇，。
“新型饲料用非淀粉多糖酶制剂产品的创制”项目成果，无论是在开辟新的饲料资源、提高现有饲料资源的利用率、解决饲料相关产业的环境污染问题方面，还是在提高动物产品的品质等方面都取得了良好的社会效益和生态效益。该研究成果共获得授权发明专利18项，共发表了相关SCI论文65篇，颁布了企业标准5项。从2007年以来，姚斌团队先后在我国10余家酶制剂企业对此研究成果进行产业化应用与技术转让，从而促进了各企业产品创新性和企业竞争力的显着提高，使我国饲料用酶的研发和应用成为具有国际竞争力的生物技术产业。
新的技术，将会让饲料的加工等进入新的阶段，不断地帮助行业进行新的提升，在市场上面也将会不断地保证行业的快速进步。