食品标准尽快与通用 将提升我国企业竞争力

2014-11-085888.TV 新闻资讯

  食品标准对于市场的监管有很重要的意义,在行业的不断地发展中,掌握食品标准的指定的主动权,对于市场的竞争也会获得一些优势。

  我国食品卫生标准化工作中存在的问题加入WTO后,我国应如何利用食品标准作为有力武器来防范国际贸易风险,如何冲破国外的技术性贸易壁垒以促进我国食品的出口,以及如何利用基金项目:卫生部入世对卫生领域影响课题基金资助WTO/TBT协议允许的技术性壁垒来保护我国的相关产业,具体落实WTO/TBT协议等方面还存在不少问题。总结起来,主要表现为以下几个方面:2.1对标准的认识不强,对食品技术法规、技术标准和环保标准的意识淡薄我国的《标准化法》第三条明确指出:“标准化工作的任务是制定标准、组织实施标准和对标准的实施进行监督”。
  但是,目前我国很多企业对食品卫生标准化工作的作用和意义、技术性贸易壁垒的防止与使用、WTO/TBT协议的精神和要求等还认识不清,跟不上世界贸易的形势;还没有认识到只有提高我国卫生食品的标准,生产出高标准的卫生食品,才能避免不必要的食品进口,只有利用国际化的标准来打造自己的卫生食品,提高卫生食品的质量和环保要求,才能彻底破除国外的技术性贸易壁垒。法规、标准机制不完善,制定与使用脱节从标准内容看,我国产品标准多是生产型,主要体现设计、生产方的需求,内容上全、细、严,对消费使用方的要求体现不够,不利于商品交换。由于主要根据国内需要制定产品标准且更新缓慢,致使标准水平过低,不能在提高产品生产技术、质量层次上发挥应有作用。标准构成不合理、不配套。在高科技产业标准化方面,与发达国家差距明显。缺乏高水平的、与国际接轨的商品检验、检测机构经过改革开放,我国与国外的合作与交流虽然有了一定的层次,但是在高技术,高标准方面的交流还十分有限。
  所以为了尽快的融入国际市场,我国各种产品包括食品生产企业应该尽快使用国际通用的认证标准。我国现有的食品卫生技术法规、技术标准比较落后。

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