继强冠、顶新黑心油事件发酵之后，近日，台湾再次曝光食品安全问题，此次踩到地雷的不伐有知名的“大汉传统板豆腐”和“统一布丁”、“瑞穗鲜乳冰淇淋”等统一23项产品；大汉板豆腐用到永昌化工的工业用石膏，统一布丁等产品用到顶新进口的饲料用椰子油。
据报道，涉嫌将工业用的石膏当成食用级石膏贩卖的永昌化工，新北地检署调查后认为周姓负责人未清楚交代案情，有串供及灭证之虞，昨向法院声押禁见获准；永昌下游的第一化工陈姓负责人十万元交保。
生产“大汉传统板豆腐”的川武食品公司昨发表声明，指旗下大汉系列豆腐，仅大汉传统板豆腐用到永昌化工的工业石膏，其余21项产品都用食用级石膏，12日已全面下架这批问题板豆腐。
川武食品大园厂副总成安知表示，当初向永昌化工购买食品级石膏，没想到买到的却是工业石膏，“我们也是不知情的受害者”。他说，13日起已更改配方，改买合格的食品级石膏重新生产。
另外，新蓬莱食品公司生产的豆腐乳也使用永昌化工的石膏粉，负责人表示，当时买的都是食用级石膏，为去除消费者疑虑，昨除麻油辣腐乳外，所有豆腐乳产品全数自主下架，并更改配方。
另“立委”林淑芬一再要求“卫福部食药署”交代统一饲料用椰子油流向，“食药署”昨表示不对外公布，仅提供“立委”参考。傍晚产品列表送至“立院”，才揭开47吨椰子油已被制成统一布丁、瑞穗鲜乳冰淇淋、可可瑞士卷、奶油瑞士卷等23项产品。