餐饮食品安全近些年在人群中愈发收关注，因为餐饮安全与消费者的健康切身相关。日前，省食药监局在长沙召开了全省餐饮服务食品安全监管工作座谈会。会议传达了国家总局昆明、宁波会议精神，听取了市州餐饮监管重点工作进展情况汇报，研究讨论了《湖南省农村集体聚餐食品安全管理规定》、《湖南省重大活动餐饮安全保障指导意见》和《关于在全省倡导推广“明厨亮灶”工作的通知》等文件。
会议要求，餐饮安全监管人员要以对人民群众健康和生命权益高度负责的精神，进一步增强履行餐饮安全监管职能的责任感和使命感，要牢固树立法治思维，坚持依法行政；守住法律的底线，进一步规范行政许可、行政处罚、行政检查等执法行为，完善纠错问责机制，全面推进政务公开；要以本轮机构改革为契机，进一步强化餐饮监管机构建设，进一步落实餐饮安全责任；要深入开展专项整治，继续推进示范创建工作；要创新监管手段，要夯实监管基础，进一步提高监管队伍能力建设，以更加饱满的精神，更加务实的作风，更加有效的措施，坚定信念，锐意创新，奋发有为，努力开创餐饮安全监管工作新局面。
相信通过此次餐饮安全监管工作座谈会的召开，各单位在今后的餐饮安全工作中将做的更好！