在中国燕麦产业起步于20世纪80年代初期，内蒙古武川县建立了国内第一家代化燕麦片加工厂。发展至今已有燕麦面、燕麦片、燕麦米、燕麦方便面等加工厂家260多家，年加工量约50万吨。与国外相比，我国的燕麦产品结构比较单一。
中国目前的燕麦类食品多集中在纯燕麦片产品，而西方及东南亚地区纯燕麦片的产品占比较低，复合式冲调方便燕麦谷物食品的概念产品较多，配合多种果干、坚果等，品种口味丰富。中式食品口味的燕麦粥，是一个产品类型上的突破。
这种方便燕麦粥的产品，既是对国外复合型燕麦谷物食品的流行趋势的借鉴，也是与中国人早餐食粥习惯的结合，能满足中国消费者的市场需求，为燕麦类产品的开拓打开了新的路径。中国食品科学技术学会理事长孟素荷表示，方便燕麦粥的出现令人欣喜，体现了休闲食品的健康转型，也为我国传统食品的现代化发展注入了新鲜活力。
国家粮食局科学研究院谭斌博士等专家表示，国内科研院所也研究了单一谷物方便粥如方便大米粥、方便小米粥的产业化，但少有燕麦大米粥的产品，这种复合既增加了米粥的咬劲、麦香，又补充了燕麦全谷物的摄入，新颖而科学。
大量科学研究证实，燕麦含有丰富的营养成分，具有多种健康益处。燕麦的b族维生素的含量丰富，尤其富含维生素b1，能够弥补精米精面在加工中丢失的b族维生素。燕麦中富含膳食纤维，特别是水溶性膳食纤维葡聚糖，对于降低血液中的胆固醇含量、提高饱腹感从而有助于控制体重和血糖、预防便秘的发生等具有一定作用。
尽管中国是全球燕麦生产大国之一，但长期缺少深加工的燕麦食品供应市场。燕麦食品是作为一种舶来品进入中国市场的，主要以麦片产品出现。冲一小包麦片，吃两片面包，这种食用习惯使得燕麦产品更像是饮料而非主食。
转变燕麦只是零食、饮品的消费形态，以发展符合中国饮食习惯的早餐燕麦食品为主，发展燕麦休闲食品为辅，可能是未来燕麦食品市场结构定位的方向，方便燕麦粥在这个方向上起到了引领作用。
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