随着各类食品安全政策的制定和实施，据火爆食品饮料招商网了解，日前，甘肃保监局会出台《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》，这标志着全省食品安全责任保险工作取得了突破性进展，同时也为我省食品安全责任保险全面开展营造了良好的政策环境。
据悉，《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》明确了开展食品安全责任保险工作的重点，先期在五类食品安全风险较高的领域和企业进行试点，实现应保尽保，逐步拓展食品安全责任保险覆盖面。试点涉及学生营养餐供给企业。参与中西部地区农村义务教育学生营养改善项目的食品供给企业和学校；重点食品生产企业。主要为年销售额在100万元以上的食品生产，加工、销售企业，乳粉生产企业；重点餐饮服务单位。提供群体性聚餐宴席服务的城乡餐饮服务企业，餐饮服务连锁企业、集体用餐配送单位和中央厨房等；学校单位食堂。提供餐饮服务的各类型学校食堂，大型工地、工厂食堂；农村聚餐提供者。农村家庭聚餐人数超过50人、通过自行采购、加工、制作食品的居民聚会活动。
食品安全责任保险的制定和实施，在一定程度上可以说算是加强了对食品安全的监督。