我们去超市购买食品时，最看重的就是食品安全。日前，记者从成都了解到，成都市消协组织义务监督员于近日对成都市20家大型超市所销售的预包装食品进行了消费暗访，发现个别经营者存在销售的预包装食品配料成分、生产日期、保存日期标注不明，食品没有检验合格证等问题，侵害了消费者的合法权益。
据悉，很多消费者并不清楚在购买预包装食品时，如何辨别预包装食品是否合格。对此，市消协相关负责人表示，消费者在购买预包装食品时，一定要注意检查食品外包装标签，看标签内容是否齐全。
根据《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《食品安全法》和国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718）的相关规定，食品标签必须清晰标明产品名称、规格、净含量；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；生产日期、保质期应该标注在显着位置；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
此外，成都市消协建议广大消费者主动了解相关法律法规，尤其要加强对新《消费者权益保护法》的学习，掌握更多的科学消费常识，在自身合法权益受到侵害时，及时向消费者协会和相关职能部门投诉、申诉，维护自身的合法权益。同时，市消协呼吁：经营者应当恪守社会公德，诚信经营，加强自律，自觉强化落实“食品生产经营者是食品安全第一责任人”，积极主动保障消费者的合法权益。