据悉，日前，由江苏一家食品公司成功研发的膳食纤维、聚葡萄糖压力喷雾干燥机正式向市场“推进”.经专家解说，该膳食纤维成品纤维含量高，溶胀性、持水性好，更易被人体消化吸收。
该公司生产的压力式喷雾干燥机将显着改善膳食纤维的溶解性能，对不溶性膳食纤维进行水溶性改性，获得粉状产品，纤维含量高，溶胀性、持水性好，使所生产的膳食纤维成品更易被人体消化吸收。其工艺流程为：由鼓风机从大气中采集空气，空气经初、中效过滤，通过供热设备加热后进入干燥室，料液由均质泵送至喷枪雾化成细小雾滴，雾滴与热空气接触混合，粉状物料由干燥室底部关风机排出，水蒸气由引风机带出系统。该干燥机干燥速度快，瞬间就可蒸发95%-98%的水分，完成干燥时间仅需几十秒至数十秒，特别适用于热敏性物料的干燥；雾化动力小；操作简单，控制方便，容易实现自动化作业；所得产品为球状颗粒，均匀性、流动性、溶解性好。