食品安全近些年频发，食品安全问题愈发受消费者关注。日前，南湖区食品安全委员会联合浙江大学继续教育学院，举办了食品安全专题培训班，全区各镇（街道）分管领导、食安委成员单位分管负责人以及11个基层市场监管所、部分食品生产经营、餐饮企业负责人参加了培训。
为保障培训质量，此次培训在全国干部教育培训浙江大学基地集中授课，并专门聘请了国家食品安全法立法专家、浙江大学教授、博士生导师、加州大学访问学者等5名食品、传媒、法学方面的专家学者授课，增强培训师资力量。培训内容包括《当前食品药品安全形势与政府应对》、《领导在食品药品监管中的法律责任与风险》以及保健品、化妆品、餐饮、食品生产方面的监督管理等。整个培训有法律理论，也有实务操作，具有很强的针对性、操作性。
南湖区要求培训班学员切实增强食品安全工作的责任感、紧迫感，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责抓实食品安全工作，推进区、镇（街道）、村（社区）三级食品安全监管网络建设，明确主体责任，提高生产经营者的社会责任意识，提高执法人员的素质，使食品安全工作任务落到实处，确保人民群众“舌尖上的安全”。