食品安全事故高频的发生，影响了人们的生活，对于瓜果蔬菜都能作假的当下，遭遇食品安全事故该如何索赔？日前，长沙市政府组织召开食品安全责任强制保险试点工作会议，标志长沙正式启动“食品安全责任强制险”试点。现场，人保财险长沙市分公司为首批38家参保企业、单位签发了保险单。
此次试点企业涵盖了销售婴幼儿配方乳粉的药店、部分生产企业和学校，并将逐步推广到食品药品各个领域，努力做到应保尽保。
承担试点任务的人保财险针对食品生产企业、餐饮业、食品流通业分别开设了适应湖南地区的专属保险产品，将企业的非故意、非恶意、无法控制、人力不可抗拒的原因造成的损失纳入保险赔偿范围，同时承担给食品消费者造成的身体检查和产品检测费用。
以食品生产企业为例，其投保额按其年度销售额的规模确定。消费者一旦遭遇食品安全事故，每人最高可获得25万元赔偿，其中包含医疗、检测费用，以及法院判决企业承担的精神损失费。值得一提的是，首次将经法院判定的“精神损害”纳入其中。
此外，还将对学校食堂、小卖部的食品安全事件进行赔偿。以在校学生2000多人规模的学校为例，一年的赔偿限额为200万元，每次赔偿限额为100万元，包含了伤亡补偿及医疗费补偿。