学校食品安全问题,是食品安全监管的重要问题,为了保障校园食品安全,教育服务中心首推企业联系制度,帮助解决食品在配送过程中出现的问题。
“预包装食品存放在楼梯口不安全,被阳光直射也不符合储存要求,这个要整改。”“你公司的分拣场所安排还不够合理。大学校的分拣场所靠外侧,小学校的分拣场所靠里侧,这样能减少一些食品分拣的工作量。”每一周,教育服务中心陆爱军老师都要到磐绿蔬菜配送公司走访一次,检查配送企业仓储、检测、留样、索证索票及环境卫生等情况,向配送企业提出合理化建议,帮助企业规范配送行为。
据了解,开学以来,为了保障学校食品配送工作可以健康有序的开展,教育服务中心推出了配送企业联系制度。服务中心每一个成员必须联系一家配送企业,确定帮扶目标,拟定帮扶措施;每个成员每周至少走访联系企业一次,检查、了解企业配送工作,帮助解决配送中出现的问题;每个成员对联系企业工作要及时进行记载。待到年底,教育服务中心将对每个成员联系企业情况进行考核。