食物落地之后还可以食用吗?

2014-12-135888.TV 新闻资讯

  在一些农村家庭中都会有一种观念不干不净吃了没病,所以很多家长对于落地的食物都不舍得丢掉,还是把其捡起来吃哦!那么食物落地到底还能不能吃呢?下面我们一起来看看科学家的解释哦!

 
  高糖或高盐食物落地后捡起可安全食用,因为有害细菌在这类食物上存活几率较低。普通饼干因为所含水分较少,掉落地上3秒钟、5秒钟和10秒钟后食用相对安全。 
  据英国《每日邮报》报道,有一种说法,食物落地后只要在三秒钟内捡起,就可以食用,因为这时食物尚未受到细菌污染。英国研究人员试图借助实验验证这一说法,结果发现,高糖或高盐食物在落地三秒钟内捡起,的确可以安全食用。 
  英国曼彻斯特都市大学食品科学研究人员受居家生活用品品牌“微力达”委托,以实验方式验证“三秒规则”。研究人员挑选抹果酱的面包、煮熟的意大利通心粉、火腿、普通饼干、水果干等五类食物及用过的婴儿纸尿片做实验,落地时间分别定为3秒钟、5秒钟和10秒钟。捡起落地物品后,研究人员检测地面上的有害细菌是否在掉落物上繁殖。 
  结果显示,含有较高盐分的火腿和抹果酱的面包在实验中“表现良好”。也就是说,高糖或高盐食物落地后捡起可安全食用,因为有害细菌在这类食物上存活几率较低。普通饼干因为所含水分较少,掉落地上3秒钟、5秒钟和10秒钟后食用相对安全。而水果干和煮熟的通心粉掉落地上3秒钟后即检测出克雷伯氏菌,而这种细菌可引发多种疾病,如肺炎、尿路感染、败血症和软组织损伤。至于用过的婴儿纸尿片,研究人员检测出微量大肠杆菌、绿脓杆菌和酵母菌。 
  到底落地的食物可以不可以吃吗?上面的已经说过,是要视情况而定哦!那些高糖高盐食品可以哦!

    您留言,我回电,快速找产品!

    *验证码:

    我已阅读并同意《火爆食品招商网代理商服务条款》

    温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

    客服中心

    客服中心

    【长按指纹】识别图中二维码
      或搜索公众号hb5888tv关注