低价阿胶有猫腻 廉价阿胶掺牛皮

2014-12-135888.TV 新闻资讯

  众所周知,阿胶是滋补、补血的上好保健品,主要以驴皮为原料,用阿井之水制成,原料跟制作工艺非常讲究,所以价格也相对比较昂贵。近日,一批低价阿胶流入广大市场,低价阿胶有猫腻,廉价阿胶掺牛皮,难怪佛山市面阿胶仅售100多元。

  成本就要150元,但佛山市面上有“斤装”阿胶仅售100多元
  央视9日报道的“送检12种阿胶样品11种非驴皮”消息引发关注。佛山市场上的阿胶是否让人放心?10日,火爆食品网记者走访佛山多家超市和药店发现,市面上的阿胶产品真假难辨,有销售人员直言“便宜的阿胶都是用牛皮、猪皮掺杂制成”。
  走访:同样规格售价悬殊
  10日,记者走访了佛山季华五路、岭南大道北、普君西路等地的超市和药店发现,市面上销售的阿胶品种繁多,同样规格的产品售价相差甚远。
  记者比较了其中五家药店的阿胶发现,同样是重量为250克的阿胶块,售价最高的达一千1000多元,最低的仅售100元左右。甚至标注为同款产品的阿胶,不同药店的售价相差也较大。比如在季华五路一家药店的某品牌阿胶产品,售价995元一盒,而在普君市场附近的一家药店,同样品牌同样规格的产品,售价仅630元。现场销售人员直言,两种产品在生产厂家、药品成分比例方面均一致。
  真相:廉价阿胶掺杂牛皮
  记者从佛山市中医院中药房了解到,熬制一斤阿胶所需的驴皮至少在3斤以上,而根据目前市场上驴皮的售价,一斤阿胶的成本超过150元。按照这样的比例,市场上销售的很多100多元的500克阿胶,若全部用驴皮熬制,则价格低廉到不及或仅相当于驴皮成本价。
  “现在市场上很多便宜的阿胶,是牛、猪皮掺杂在一起做的。”季华五路一家超市的销售人员透露,这些材料的成本较低,因此售价一直低廉。
  “正在开展专项行动,将严厉打击阿胶造假行为。”佛山市食药监局有关负责人介绍,目前全省正在开展针对阿胶类相关食品药品的专项检查行动,的确检查出部分由牛皮等材料制成的假冒阿胶。
  小编温馨提醒,上好的阿胶略带琥珀色,外观有光泽,无臭味而假的阿胶相较颜色暗淡,表面粗糙有腥臭味。还请广大消费者共同关注食品安全问题,共同监督我们赖以生存的消费市场环境。

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