寒冷的冬季，丰富的炒货与坚果制品热闹了大街小巷，同时也带来了一些食品安全隐患，为了保障广大消费者的食品安全，还请广大消费者在选购坚果及炒货食品时，从以下方面考虑：
一是到正规经营场所选购炒货及坚果制品。
二是不要贪图口感重，味道甜的产品。这些产品很有可能使用了超量的甜味剂，过多食用对人体健康有害。
三是谨慎购买经过黄霉季节或夏季的炒货食品。因为经过高温高湿度环境后，炒货食品中的油脂容易发生氧化变质，产生哈喇味，不能再食用。
四是散装炒货食品或开袋后一次吃不完的炒货食品，应该储存在密封的容器中，放置在阴凉干燥处，避免高温，这样炒货不容易变质。
通过以上介绍，我们对于炒货食品及坚果制品产品的选购有了一定的常识了解。还请广大消费者在日常生活中多多留意，以免食用不安全坚果而影响身体健康。