据口腔医学调查显示，目前，国内70%的人都有主餐之外的加餐习惯，其实，这样做等同于增加我们患口腔疾病的风险。并且，目前大部分人群多口腔疾病的认不多，再加上难以抵制食物的诱惑，有时候就会造成口腔疾病的“肆虐”。
口腔专家指出，人们口腔的健康于个人的饮食下关优质密不可分联系，而且良好的饮食习惯有益于口腔健康。随着食物种类的增多，加之人们对美食的难以控制，使得食物残渣中的糖分和碳水化合物在口腔内致龋菌的作用下会产生酸性物质，这些酸性物质长时间待在口腔里，很容易就会腐蚀牙齿的硬组织便形成龋齿。容易引起龋病的主要是蔗糖，其次为葡萄糖和淀粉。食物残渣在一些厌氧菌的作用下会产生毒素，这些毒素会刺激牙龈和黏膜等软组织，形成牙龈炎、口腔黏膜的病损等。
怎样才能在吃到美食的同时还能保持口腔清洁呢？
口腔专家表示，蔬菜和水果富含微量元素，可以清洁牙齿表面；牛奶和奶酪等乳制品含有人体易消化的物质，能够很好地补充钙质，有利于口腔健康。相对而言，蛋糕、糖果、碳酸饮料、果汁等含有大量蔗糖、葡萄糖和淀粉的食物就不利于牙齿健康了。其中，太妃糖粘性大，在咀嚼的过程中容易黏附在牙缝中和牙面上，不利于清洁。碳酸饮料不仅含有糖分，还含有酸性物质。
这么多能吃或不能吃的食物，对于“吃货”们来说，不是太“苛刻”了吗？专家说道，也并不是这样，我们吃东西的时候，最主要的注意食物的合理搭配，因为身体内部的各种营养需要均衡，因此，我们在饮食要全面、均衡，选择食物要具有多样性。只要我们养成良好的饮食习惯，依然能够在享受美食的同时保护牙齿和口腔。
了解了这么多，相信大家对口腔知识也了解了一些，希望大家在吃过美食的时候及时清理我们的牙齿，有些损害牙齿的食品我们尽量少食用，健康最重要。