为确保人民群众过上一个安全幸福的春节，切实排查食品药品安全隐患，上栗县食药监局从1月6日至春节期间，全力开展食品药品安全生产隐患大排查。
一是强化领导负责，抓工作责任落实。按照“谁分管，谁负责”“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的原则，分片区对全县食品药品安全隐患进行全面排查。严格遵守八项规定，杜绝办理“人情”案，确保取得实效。
二是强化突出重点，抓隐患排查整改。重点对餐饮服务环节有无证照、有无涉嫌违法添加，食品原材料、食用调味料和食品添加剂等重点品种的伪劣；重点对药品药械、保健食品经营使用单位的经营行为；重点对节假日期间的餐饮消费环节；重点对各种宴会、聚餐、学校食堂、宾馆、酒店等领域安全的隐患加大排查整改力度，严防群体性食品安全事件的发生。
三是强化执法办案力度，抓业主责任追究。加大现场执法力度，依法从严查处拒不接受隐患排查、拒不进行整改治理、拒不服从监管的企业。对大型餐饮企业下发安全责任状，签订重大节假日食品安全承诺书，加强业主保障食品药品安全的责任意识。
四是强化宣传教育，抓群众食品药品安全知识普及。结合现场检查，强化对食品药品生产、经营者和广大消费者法规知识和科普常识的宣传教育，进一步提高企业依法诚信经营的意识和社会公众对食品药品安全的防范能力。