临近春节不到一个月的时间，在这个喜庆有令人激动的日子里，有人确实忙碌的。据火爆食品饮料招商网记者了解，1月24日至2月2日首届中式台球世界锦标赛将于江西玉山举行。为此，江西省玉山县质监局开展了世锦赛和春节食品安全生产检察工作，来确保食品安全。
执法人员重点对节日市场消费量大、群众生活必须的大米、食用油、肉制品、豆制品、糕点、桶装水等进行全面监督检查，督促企业进一步落实食品安全主体责任，规范食品生产经营行为；监督企业对存在的食品安全风险及时采取有效措施加强整改，消除安全隐患。
以节日大宗消费品、日常监管和抽检监测中发现问题较多、风险度高的食品为重点，加大抽查力度。对抽检不合格或存在安全隐患的食品，及时处置，严防问题食品再次流入市场。
同时，严厉打击制假售假、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂，使用过期、回收食品或原料加工制作食品等违法违规行为，确保食品质量安全。