据了解，在这春节临近的时刻，各地市食药监局纷纷展开专项检查，来保障辖区群众的食品安全，崇阳县为了保障人民群众舌尖上的安全，食药监局展开了为期两个月的专项大检查。据了解，此次行动出动执法人员220余人次，检查食品、药品企业354余次，下达整改通知书100余份，立案查处21起，查封扣押不合格食品1000余公斤，焚烧不合格冷冻肉制品300余公斤。
据记者了解，生食和熟食等相应食品要有防蝇、防尘的罩子，凉拌菜要有冰柜等冷藏设施，蔬菜购进清洗之后要用保鲜膜封存……21日，在崇阳县某自助火锅餐厅，该县食药监管局稽查人员在进行日常检查。
为确保群众舌尖上的安全，该县1月5日起开展为期两个月专项大检查，划片分区不定期地对药品销售点、食品加工企业、经营摊点、酒店、超市、集贸市场等开展日常巡查监管，重点从行政许可、索证索票、食品标签、储存条件、检验检疫证明等方面进行检查。
目前，该县出动执法人员220余人次，检查食品、药品企业354余次，下达整改通知书100余份，立案查处21起，查封扣押不合格食品1000余公斤，焚烧不合格冷冻肉制品300余公斤。