寒冷的冬天，天干气躁，经常上火？吃什么水果比较好？在这临近春节之际，总是暴饮暴食，肠胃消化不良又该怎么办？很简单，一个柚子就能解决啦！柚子堪称冬季完美水果之称，从里到外都是宝。柚子可以直接吃，也可以调制蜂蜜柚子茶，降火润燥助消化，还有良好的美容养颜功效哦。
众所周知，蜂蜜柚子茶富含大量维C，能够提升身体免疫力；还有清热去火、止咳化痰的功效。除此此外，《本草纲目》中也有记载，柚子皮也有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品，更是极好的的营养保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐，并有补中润燥，润肺补虚的作用。蜂蜜柚子茶，堪称完美搭档里的黄金搭档！
市面上的蜂蜜柚子茶系列产品各种各样，价格都比较昂贵，小编教你自制蜂蜜柚子茶，新鲜、健康、更实惠呢。
首先，用盐水洗净柚子，温水泡5分钟，削下柚子皮，将柚子皮切成细丝。
其次，剥出柚子果肉，去皮除籽，用搅拌机打成泥状。
然后，把柚子皮和果肉泥入锅，加1小碗水和冰糖，小火熬半小时至黏稠，柚皮略透明即可。然后大火收汁，离火冷却。
最后，温热(50℃以下)时加蜂蜜拌匀，装入容器中密封，放置10天左右就可以直接食用了。
蜂蜜柚子茶放置时间越长，苦味越弱。在喝蜂蜜柚子茶时，只需要盛出2勺柚子蜜，再勾兑适量温开水调匀，一杯酸酸甜甜的柚子茶就做好了。另外，像我们自制的这种蜂蜜柚子茶还可以当果酱，直接抹在面包上。蜂蜜柚子茶，降火，有效果！让你摆脱冬日烦恼，欢乐过大年！