据小编近段时间的了解，
饮料行业与我国其他的行业相比，算得上是发展比较快的行业，产值年均增长近20%。据最新的统计显示:2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的20多万吨，改革开放30年来增长了近400倍，同时也超过日本成为世界上第二大饮料生产国。
饮料行业的快速发展我们大家都是可以看到的，虽然以前对这个饮料行业不太了解，但是自已来到
火爆食品饮料招商，成为一名编辑，每天都会或多或少的看到有关饮料行情方面的资讯，对这方面的知识相对以前了解了很多。据中国饮料工业协会的保守估计，未来五年，我国饮料总产量将保持12%-15%的年均增速发展，其中包装饮用水仍然占有最大比重，茶饮料、蛋白饮料的发展势头迅猛，比重将有所提高。
据现在的形势来看，从大的市场格局来说，应该还是矿泉水、矿物质水、纯净水三足鼎立。当然，未来几年，薄荷水、富氧水、冰川水、雪山水等有概念和卖点的中高端水会更加受欢迎。矿物质水的成本优势非常明显。对于普通大众，1元的矿物质水肯定比1.5元的纯净水和矿泉水更有吸引力。据ACNielsen的最新数据，康师傅矿物质水今年上半年以25.2%的占有率勇夺中国“水王”。
最后要给大家透漏一个消息，据本小编了解桶装水的领导地位将来会不太稳固，呵呵，不过可能还是会有一定的地位的。让我们一起关注饮料行业的发展，等下次再来给大家分享。