据了解，为了规范来凤县食品生产加工小作坊，保障市民食品安全，以及更好的建立健全食品药品监督管理局的长效监督管理机制，来凤县食药监部门分组深入各县城，开展食品生产加工小作坊专项检查。
据悉，县、乡食药监部门按照“提高一批、规范一批、取缔一批”的要求，上下联动，拟用一周左右的时间，对全县所有食品生产加工小作坊进行一次拉网式排查。
食药监部门以与人民群众生活密切相关的食用油、豆腐、米粉、蛋糕生产加工小作坊为重点，主要检查小作坊食品生产工艺流程，查看各类证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，是否按要求穿衣戴帽，是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为，是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐，使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等，并对检查发现的个别食品生产加工小作坊存在原辅材料进货台帐和产品销售台帐记录不完整、从业人员未按要求穿衣戴帽、部分食品保质期临近等问题，现场下达整改通知书，责令当事人限期改正。