醋，可以使食材增色增味，让你的口味打开，既可增进食欲，还有促进肠胃消化吸收的功效。花生，富含高脂肪、高蛋白，还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素。醋泡花生，解腻又解馋，常吃醋泡花生可以减肥吗？还是吃多了容易增肥？
专家称，醋泡花生对肥胖的威胁并不大，如果食用适量，还可以很好地起到减肥的功效。醋泡花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，常吃醋泡花生，可以相对减少对其他食品的需要，从而降低身体总热量的汲取，以至于达到减肥效果!
日常生活中，如果坚持食用醋泡花生，对我们的健康十分有益，醋泡花生是科学的“天仙配”，用醋浸泡花生米密封保存一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，可谓两全其美!
但是小编提醒广大消费者，食用醋泡花生要适量，每次最多十几粒，在吃完醋泡花生之后一定要及时漱口，以免对我们的牙齿健康不利。
另外，专家还表示，醋泡花生的花生熟的生的均可，如果是生的，最好连皮一起吃，会有更好的效果哦。