据火爆食品饮料招商网记者了解到，瑞安市建立食品安全专家库为食品安全“护航”，切实加强了食品安全科学化管理，还可充分发挥专家在食品安全工作中的咨询建议和技术指导作用。
据了解，目前，食品安全专家库共有65名成员，规模为温州之最，都是食品安全领域的“行家里手”。由市农林、海洋渔业、粮食、卫生、市场监管、国检等食品安全相关部门及其下属科研机构和事业单位推荐，均具有食品安全相关专业知识和实践经验，具备中级及以上技术职称或长期从事与食品安全相关工作。 专家库成员将参与研究、制定全市食品安全发展战略、规划以及有关政策和规范性文件，提出促进食品安全工作发展的建议；对全市重大、疑难和有争议的食品安全事件以及食品安全事故应急处置提供咨询和专家意见；同时参与食品安全危害认定评估工作等。