食品安全的整治方法中包括追溯信息系统，这项举措能够更好的帮助消费者们了解食品安全信息。据火爆食品饮料招商网了解，日前，徽县食品药品监管局召开全县食品安全电子追溯信息平台推广应用工作推进会，全县食品批发户、大型商场超市、大中型餐饮服务单位和学校食堂负责人，县食药监局全体干部职工、各乡镇食药所、直属单位负责人及食品安全追溯信息平台管理员共200余人参加了会议。
会上，城关镇食药所、伏家镇食药所、徽县马氏餐饮、伏家镇军强批发就食品安全电子追溯系统操作应用作了交流发言，各乡镇食药所与辖区内监管企业签订了食品安全追溯信息平台推广应用承诺书。
县食品药品监管局局长严春梅就进一步加快全县食品安全电子追溯信息平台应用工作进行了再安排、再部署。要求各乡镇食药所要加强对食品经营企业应用食品安全电子追溯系统的监督检查，要抓零售环节，倒逼批发户出具“电子一票通”票据，切实加大监管力度，全面落实“从严监管”的工作思路，严厉打击食品违法违规经营行为，为全力推进食品安全电子追溯平台推广应用打好基础起好步。
会后，县食品药品监管局监管人员就如何正确操作使用食品安全电子追溯信息平台进行了现场培训。