对于中国快速发展的一线城市上海而言，保障食品安全势在必行。前不久，上海市食品药品监督管理局局长阎祖强在做客“2015上海民生访谈”时表示，上海今年准备依靠云技术和大数据，建立食品安全信息大平台，统一食品商品代码，进沪产品实现代码追溯。
据火爆食品饮料招商网了解，食品安全信息大平台建立起来后，不仅有购货商、销售等信息，还会集纳来自多个部门的监管信息，并探索向企业开放，让失信的企业在市场寸步难行。
保障消费者们舌尖上的饮食安全，保障消费者们的消费权益，从根源处更好的保护。对于食品安全问题，我们全民努力……