三种有效的蔬菜

    多吃瓜果蔬菜对身体很有好处，有些食物具有“抗癌”的功效，多吃这些蔬菜就可以大大减少患癌症的几率。 

    今天要告诉大家的三种蔬菜都是很常见的：洋葱、大蒜和番茄。 

    洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。番茄含有一种特殊的抗癌色素，红甜椒中也有这种色素。无论以何种方式吃番茄都有益健康。研究发现，每天喝番茄汁持续一个月可降低前列腺癌风险达20%。