食品安全关系国计民生，食品安全关系人民群众的生命健康，食品安全问题源于生活而重于泰山，重视食品安全，就要从食品添加剂着手！近来，小编获悉国家卫计委颁布最新《食品添加剂使用标准》，并且将于5月24日正式执行！还不知道的“您”快来“补脑”吧！
据公开资料了解，2007版的《食品添加剂使用标准》中，双氧水是可以作为加工助剂使用的。而在2011版的《食品添加剂使用标准》中，双氧水被从该名单中剔除。而在2014版国标中，双氧水又重新获得该“合法身份”。
北京食品学会常务副理事长、北京工商大学食品学院教授曹雁平表示，在农业部出台的洗涤剂规定里，双氧水一直是可以用于食品加工的，如用于食品的无菌包装，进行消毒、杀菌等，“全世界都在用”。双氧水可把微生物杀死，同时因其化学性质不稳定，受热就会分解成氧气和水，对人体无害，且是人类需要的，所以在食品加工中被广泛使用。
而食品专家指出，实际上，食品级双氧水具有广谱、高效、无毒、无残留的特性。作为生产加工助剂用在食品、果蔬及饮料的生产过程中，能起到消毒、杀菌、漂白等作用。
即将到来的5月24日，国家卫计委发布新版《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）将正式实施，取代现行的2011版。一些曾在2011版被删除出食品添加剂名单的添加物获得“二次上岗”，再次出现在2014版新标准中，过氧化氢（俗称“双氧水”）就是其中之一。