挑选蔬菜水果类食品注意颜色误区

2011-01-155888.TV 新闻资讯
    蔬菜水果类食品在我们日常生活中是必不可少的,随着人们食品安全意识的提高,在购买这类食品时,需要仔细的挑选,如何才能购买到安全健康的食品?大部分消费者都认为这类食品颜色越鲜明就越健康,其实不然。
    黄瓜大家都不陌生。我们所见到的多是前面一个“胖肚子”后面一截长长的青柄,掰开后隔一晚就成空心。李亮说,那可都是刷上激素“拔着长”的。黄瓜原本要18天开花20天后采摘,前后差不多一个月,可“拔着长”只要7~11天。其间,菜农为防虫咬和颜色好看,还会喷上大量的巨毒农药。国家相关规定,喷药后7~14天才能采摘。可是这整个才7~11天“拔着长出来的”菜能那么安全吗? 
    市场上许多香蕉,个头巨大、颜色金黄惹人喜爱,可吃起来没滋没味的,也不如以前的小香蕉香,而卖家还称是“进口的”,价格越来越高。您可别上当,那可不一定是进口的,而很可能是生长色素、生长激素养出来的。现在很多种香蕉刚长出来时就被刷上激素,还远没到成熟就采摘了喷上大量催熟剂上市。难怪现在香蕉都那么容易烂,有时候香蕉皮还鲜亮肉却不能吃了! 
    这只是区区一两例,还有草莓、猕猴桃、苹果、桃子等等蔬菜水果之怪形状也是经常可见。所以购买蔬菜水果时尽量挑选个儿适中、颜色正常的。
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