山西食药监局专项整治夏季食品

2015-06-215888.TV 新闻资讯

  近来,火爆食品饮料招商网记者从山西省太原市食品药品监督管理局获悉,山西食药监局四措施消除夏季食品安全隐患,开展了为期3个月的夏季食品安全专项整治行动。

  一是突出整治重点,严控贮存条件。专项整治将旅游景区、车站、影院和社区街道作为重点区域,以乳制品、熟肉制品、冷饮制品等食品为重点品种,以食品贮存条件为重要检查内容,加大对批发市场、冷库、冷藏车辆的监督检查力度。
  二是锁定风险食品,强化质量检验。整治期间,将针对夏季食品领域容易出现的风险隐患,将乳制品、熟肉制品、豆制品、冷饮制品、粽子等预包装食品作为重点品种,强化对菌落总数、大肠菌群等项目的食品安全监督抽检和风险监测。

  三是严格执法惩处,消除安全隐患。整治中将加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办,及时发现和依法严厉查处违法行为。
  四是广泛宣传教育,营造良好氛围。为整治营造良好氛围,该局将通过多种渠道、采取群众喜闻乐见的形式,对食品经营单位进行培训和宣教,结合往年行政区域内的食品安全典型案例,进行案例宣教,强化食品经营单位的食品隐患、风险防控意识、知识和技能。

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