在今年我国大力加强食品安全监管和检测,这不仅仅要在内地盛行,也要维护两岸关系,共同发展食品安全,共同发展进步。现在,两岸共推食品安全机制,可以通过手机扫描查看详细信息。
地沟油食品、苏丹红咸蛋等困扰海峡两岸的食品安全问题正在寻求解决方案。今后,两岸消费者购买食品时,通过手机扫描包装袋上的条形码,将能看到原材料采购、质量检测等食品信息。
对于台湾企业而言,旺旺集团在大陆的数十家工厂,其所有产品都能实现正向追溯和逆向追溯,假设产品出现问题,可立即调取该批次产品信息,分析具体是哪个环节出了问题。而在中国大陆,大数据应用的场景也已进入居民生活。部分城市销售的商品中也配有二维码扫描,市民可通过手机扫描得知食品信息、食品检测结果等。
目前大陆部门大型食品企业均已开设了食品安全追溯机制,而中小型企业相关制度正在搭建,食品安全追溯体系的全覆盖正在进行中。
加快建设食品安全追溯体系,切实保障消费者利益,使事情详细具体,以后将更加的惠民惠己。